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(1 avis)
Pasapin a dégusté ce vin
Le 24-06-2013
Dégusté lors de la présentation de la foire aux vins de Lavinia.
La robe est pale et limpide.
Le nez se révèle peu expressif. En bouche ce champagne s'affirme plus libérant des arômes plus portés sur les agrumes et d'agréables note de pain. L'acidité se révèle faible pour un champagne mais apporte juste ce qu'il faut de fraicheur. L'ensemble se révèle bien équilibré.
La longueur n'est pas significative.
Prix : 22,40€
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Caractère : Des bulles fines qui s'égaient à la surface du vin. La robe est dorée avec des reflets pamplemousse. Elle est brillante et limpide. Le nez révèle des aromes d'été pêche, abricot,...
Terroir : Notre vignoble se trouve au sud de la Champagne, sur un sol argilo calcaire. Conseils de dégustation : Apéritif, mets fins, plats japonais. Cépage et vinification : 80% Pinot blanc...
Terroir : Notre vignoble se trouve au sud de la Champagne, sur un sol argilo calcaire. Cépage et vinification : Pinot noir, Pinot blanc et Chardonnay.
Cépage et vinification : 80% chardonnay, 10% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier. Vieillissement 6 mois en fût de chêne.
