Voici son commentaire
Le 1er autorisé à creuser une cave en Champagne (à Epernay) par Louis XV, historique fut qu'elles sont désormais classées au patrimoine mondial de l'Unesco.
Une robe jaune dorée pâle, peu soutenue, un disque fin, beaucoup de bulles fines divisées en diverses cordons, qui agressent un peu mais ne forment pas de mousse tenable.
Un nez agréable, végétal, aux notes épicées. Une attaque neutre, pas sucré ni amer, on sent qu'il est brut même s'il n'a pas de côté dur et agressif.
Soft en bouche, avec des arômes de poire et d'amande, une acidité trop présente toutefois, mais sans déséquilibre majeur, jusque dans la longue finale. Va en apéritif mais pas avec grand chose d'autre. Un champagne banal, sans rien de particulier à mon goût.
