Voici son commentaire
Belle Robe jaune pale
Bulles fines
Belle Harmonie entre douceur et fruité
Le pinot est présent et dosé a souhait.
Dégustation à l'apéritif et entrée (Carpaccio de Saumon)
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(1 avis)
Eric Feyaerts a dégusté le millésime 2012
Le 16-10-2016
Belle Robe jaune pale
Bulles fines
Belle Harmonie entre douceur et fruité
Le pinot est présent et dosé a souhait.
Dégustation à l'apéritif et entrée (Carpaccio de Saumon)
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Cépage et vinification : 35% Chardonnay, 30 % Pinot Noir et 35% Pinot Meunier.
Terroir : Notre vignoble se trouve au sud de la Champagne, sur un sol argilo calcaire. Cépage et vinification : Pinot noir, Pinot blanc et Chardonnay.