Voici son commentaire
Dégusté parmi les dernières bouteilles de champagne présentées par Lavinia pour sa prochaine foire aux vins, je me réjouis d'avance de pouvoir déguster cette bouteille à la signature prestigieuse.
Au regard la robe est citron pale et les bulles fines.
Aïe, au nez les arômes sont très discrets même après aération. En bouche, le champagne est tout aussi sur sa réserve. L'équilibre est parfait mais... malheureusement aucune typicité ne se démarque. Ici la finesse prime, voir un peu trop.
Malgré une très belle réalisation, ce champagne mériterait de s'affirmer un peu plus. Dommage.
Prix : 44,10 €
