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(5 avis)
Propriété familiale depuis huit générations, la famille Baldès a réussi à faire du Clos Triguedina l'une des belles références de l'appellation Cahors
Situé au sud-ouest de Puy l'Evêque sur la rive gauche de la rivière Lot le domaine, au sol argilo-calcaire et argilo-calcaire, s'étend sur près de 65 hectares.
Encépagement:
80% Malbec
15% Merlot
5% Tannat.
Guyot simple.
5 000 pieds par Ha.
Travaux de la vigne:
Culture traditionnelle, labours, lutte raisonnée, taille sévère, épamprage, vendanges vertes et effeuillages.
Vendange manuelle.
La vinification est traditionnelle avec remontage à l’air et d’une durée de 10 à 15 jours afin d’obtenir une couleur rouge vif très soutenue.
L’élevage du vin se fait en fûts de chênes de l’Allier durant 18 mois (1/3 fûts neufs, 2/3 fûts 1 vin et 2 vins).
Robe rubis soutenue avec des reflets violacés.
Le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges, rehaussé d’une pointe mentholée.
En bouche, le clos Triguedina est bien équilibré et concentré. Les tannins sont mûrs et souples.
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Jean-louis Dreyer a dégusté le millésime 2004
Le 31-08-2014
Un émerveillement, un grand moment bonheur et plaisir.
Magnifique Cahors une Robe Rouge, sombre, intense.
Nez Arômes de petits fruits noirs bien mûrs, d'épices, note fumé.
Bouche Ample, tanins crayeux, frais, franc, riche, belle longueur sur des notes fruitées et épicées.
Garde Apte au vieillissement, 2030.
Dégustés avec des aiguillettes de Canards, j'en salive encore.
Jacques Foucard a dégusté le millésime 2003
Le 12-01-2013
Cépages: malbec,merlot,tannat
Robe: noire
Nez:fruité, semi-intense
Bouche:ronde, tendre, au boisé harmonieux, tannins équilibrés
C'est un vin dense, complexe et long
A servir à 14/16°, avec gibier, T.Bon avec salmi de palombe.
Avec viande rouge en sauce?Fromages?
Ma note: 16/20
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