Voici son commentaire
Acheté un peu au hasard, comme souvent pour les rosés.
Une belle robe saumonée assez soutenue et un peu trouble, un disque épais et quelques jambes épaisses qui coulent vite.
Un nez de fruits rouges (groseille, fraise) et d'agrumes (citron, pamplemousse). L'attaque est sucrée, doux et léger, rond et fruité, des arômes de fruits rouges (framboise et cerise surtout), une finale courte sur une petite amertume.
Va en apéritif et avec des entrées froides, voir avec de la charcuterie et des poissons ou des desserts.
Frais et facile à boire mais un sucré trop important qui gâche trop la dégustation. En même temps les producteurs font en sorte de garder ce sucre, pour un cabernet d'Anjou d'un bon millésime ça force trop le trait.
