Domaine Perrin Christian - Bourgogne Aligoté

Étiquette de Domaine Perrin Christian - Bourgogne Aligoté
Ombre Domaine Perrin Christian - Bourgogne Aligoté
Appellation
Bourgogne Aligoté
Région
Bourgogne, France
Type
Vin BlancBlanc
Température
Servir à environ 16°C
A boire entre
0 et 3 ans
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Argileux

Cépages et Vinification

Cépage Aligoté. Vinification traditionnelle en fût de chêne.

Propriétés visuelles et gustatives

Issus de très vieilles vignes, les raisins sont toujours très mûres avec de petits rendements. Par ce fait, nous produisons un Aligoté avec de beaux fruits et peu d'acidité.

Conseils de dégustation

Avec la crème de cassis pour faire le célèbre Kir Bourguignon, ou tout simplement à l'apéritif sans aucun accompagnement.
Il se mariera également avec une salade, du poisson, des escargots, du jambon persillé.....

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    Cépage et vinification : Pinot noir. Vinification traditionnelle en fût de chêne.
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Coordonnées du producteur
de Guigal Condrieu

  • Raison sociale : EARL Domaine Perrin Christian

    M.. PERRIN CHRISTIAN
    14 avenue de Corton cidex 05
    21550 LADOIX-SERRIGNY
    France

  • Tel. : 0380264093
    Fax : 0380264048
  • Site internet

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