Château Roques de Jeanlice
- Appellation
- Bordeaux
- Région
- Bordelais, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- -
- A boire entre
- -
- Note moyenne
-
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Description
Jean-Jacques Québec et son épouse, Alice, vont donner une nouvelle dimension à l'exploitation familiale crée en 1915, dont la superficie passera de 6 ha en 1977 à 31 ha en 1994.
Parallèlement le matériel de travail se modernisera considérablement. Tradition et nouvelles technologies cohabitent dans ce domaine qui voit arriver Christophe en 1997.
Ce jeune viticulteur a pour ambition de vinifier son propre raisin. C'est ce qu'il fait, en 1999, après avoir crée son chai. Désormais, Jean-Jacques, Alice et Christophe mettent en commun leur énergie et leur savoir-faire pour obtenir le meilleur de leur vignoble en perpétuant ainsi la tradition familiale.
Le vin "Château Roques de Jeanlice" est issu d'une sélection de raisins des meilleurs parcelles de l'exploitation.
Sur une production annuelle totale de 700 hectolitres seule une sélection de 52 hectolitres est mise en bouteille à la propriété. Le vin ainsi obtenu est d'excellente qualité.
Ce jeune viticulteur s'est adjoint les conseils de l'oenologue Stéphane Derenoncourt, le plus en vue à Bordeaux, pour élaborer un vin à très haut potentiel : ébourgeonnage, effeuillages, vendanges vertes, tri manuel sur table vibrante, longue macération, suivie d'un élevage de 13 mois en fûts de chênes français neufs et de un vin, tout est mis en oeuvre avec un grand savoir-faire pour obtenir le meilleur.
Si vous êtes le producteur de ce vin, vous pouvez modifier le contenu de cette fiche
et bénéficier de nombreux autres services en vous inscrivant.
Aucun commentaire n'a été encore publié pour Château Roques de Jeanlice .
Si vous avez déjà dégusté ce vin vous pouvez partager votre avis avec les autres utilisateurs de Viti Place.
Espace de discussions
Discutez et posez vos questions concernant ce vin avec les autres utilisateurs de Viti Place
Vous devez être identifié pour pouvoir discuter.
Aucune discussion en cours
D'autres vins de la même appellation
-
Terroir : Terroir argilo-calcaire. Caractère : Teinté d'arômes légers de framboises et cassis. Conseils de dégustation : Tout type de repas. Cépage et vinification : Composé de merlot noir ce...
-
Terroir : Argilo siliceux, sur roche mère calcaire. Caractère : «Le velours noir et profond de la robe associé aux arômes de raisin et de cassis sont issus d’une longue macération. Le...
-
Terroir : Notre vin Château La Gabarre AOC Bordeaux Blanc est un blanc élaboré à partir de vignes situées sur un sol limoneux-graveleux. . Caractère : A l’œil : joli vin jaune pâle à reflets...
-
Terroir : au coeur de l'entre-deux-mers, une exploitation de 60 ha composée avec 40 ha en appellation bordeaux rouge et 20 ha en appellation entre-deux-mers.. Caractère : rouge 2006 La très...