Voici son commentaire
jaune intense, jusqu'a l'ambré, assez gras
nez capiteux, (limite sucré), puissance mais fraicheur
fruit confit, mirabelle, noisettes, épices, amande (grillée), en bouche: ample, cannelle, cire?
une bonne longueur, garde de la fraicheur
un début d'oxydation? mais une belle complexité