Voici son commentaire
Un petit vin de Loire d'un vigneron indépendant. Je l'avais déjà bu il y a quelques temps, et bien plus apprécié.
Une robe bordeaux sombre assez soutenue, pas mal de fines jambes qui tombent moyennement vite, un nez de sous-bois, de champignons, avec des notes de menthe poivrée et de chocolat.
Une attaque sur l'alcool, fort et amer, costaud, des tanins serrés, atypique pour la région avec son goût et ses 14°, une finale courte sur les fruits liquoreux. Va avec de la charcuterie, pas avec des légumes farcis.