Rebmann - Riesling

Étiquette de Rebmann  - Riesling
Ombre Rebmann  - Riesling
Appellation
Alsace
Région
Alsace, France
Type
Vin BlancBlanc
Température
Servir à environ 8°C
A boire entre
-
Note moyenne
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(1 avis)

L'avis des consommateurs

10 Avatar de Arod Ombre de l

a dégusté le millésime 2013

Voici son commentaire

Une robe jaune très pâle, presque transparente en effet, un nez floral à l'ouverture puis d'agrumes prononcés (pamplemousse et citron vert).
Sec au goût, fruité au 1er abord puis l'acidité l'emporte vite, pas de jambes, ni d'attaque ni de longueurs. La finale est fade et sa minéralité faible, elle provient plus du manque de goût. Gagne toutefois en acidité et en minéralité en avançant dans le temps après l'ouverture.
On l'a utilisé pour le cuire dans la tartiflette, mais on ne peut pas dire qu'il l'accompagne bien, ça rappelle le goût seulement.

Sa note
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