Voici son commentaire
Goûter au petit salon des vins de 86270 La Roche Posay servi par le propriétaire... toujours aussi sympathique !
citation : " Nez droit, élégant, sur des notes d'agrumes mures.
L'attaque est fraîche, franche, avec une belle acidité. C'est un vin bien structuré, droit, très typé. Austère dans sa jeunesse, ce vin demande deux ans avant d'offrir sa complexité. "
Je confirme un vin très personnalisé !
Couleur : paille brillant
Nez : pur ! agrumes !
Entrée en bouche : franche et agréable
Ensuite : la fraîcheur s'installe.
Peut se garder sans problème une dizaine d'année.
Un producteur qui donne de la personnalité à ses vins !