Louis Max - Les Valozières
- Appellation
- Aloxe Corton premier cru
- Région
- Bourgogne, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 18°C
- A boire entre
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- Note moyenne
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Description
Aloxe Corton est un village au nord de la Côte de Beaune.
À une altitude étagée entre 250 et 350 m, le vignoble bénéficie d'une exposition allant de l'est au
sud et sud-ouest.
Cépages et Vinification
100% Pinot noir.
Propriétés visuelles et gustatives
Belle robe rouge rubis d'une bonne intensité, limpide et brillante.
On retrouve des notes intenses de framboises fraîchement écrasées, d'une grande finesse.
La bouche révèle une association délicate de tanins soyeux et des fruits rouges frais.
Conseils de dégustation
Il pourra rehausser les viandes rôties ou en sauce assez relevés, les gibiers, et la plupart des fromages.
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