Terroir
Sables éoliens
Cépages et Vinification
67% Merlot - 32% Cabernet Franc - 1 %Cabernet Sauvignon
Propriétés visuelles et gustatives
"Cette nouvelle propriété de la famille Bardet est située au sud-est de la commune de Saint-Laurent des Combes sur les sols sableux. Le merlot domine largement, essentiellement complété de cabernet-franc. Le millésime leur a donné une bonne structure tannique tenue par une acidité bien présente. A ce stade, le fruit domine, pur et intense, velouté en bouche. L'ensemble est charnu et la finale subtilement vanillée signe un élevage de classe" Alain Chameyrat, Bettane-Desseauve
Conseils de dégustation
Gibier (civet de sanglier, grives rôties, chevreuil au foie gras...), viande blanche/viande rouge (magret de canard au poivre vert, gigot de mouton, boeuf bourguigon...), fromage (brie, cantal, camembert, roquefort...)
Récompenses
- Médaille d'Or, Emozioni Dal Mondo 2012 (Franc le Maine 2009)
- Médaille d'Or, Concours des Vignerons Indépendants Paris 2012 (Franc Le Maine 2010)
- Médaille de Bronze, Decanter World Wines 2012 (Franc Le Maine 2009)
- Médaille de Bronze, Concours des Grands Vins de France Macon 2012 (Franc Le Maine 2009)
- Médaille de Bronze, Concours des Grands VIns de France Macon 2010 (Franc Le Maine 2008)
