Voici son commentaire
Un terroir de marnes blanches et calcaires sur des coteaux de la Côte d'Or. Une exploitation familiale depuis plusieurs générations pratiquant l'agriculture raisonnée, propriétaire récoltant.
A base de chardonnay, 13°, robe jaune dorée presque transparente sur les bords car encore jeune. Un superbe nez de noisette flagrant , de miel et d'agrumes (pamplemousse). Beaucoup de belles jambes épaisses pas persistantes malgré le fait qu'il ne soit pas si fort en bouche, une attaque douce et minérale, vin sec et fruité, des arômes de fruits secs, abricots et fleurs des champs, une finale longue, sèche et plus sur le côté floral.
Va en apéritif, voir des poissons en sauce mais pas sur des desserts.
