Château d' As
- Appellation
- Graves
- Région
- Bordelais, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- -
- A boire entre
- 15
- ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Nature du sol : graves et graviers sur sol sableux, sous-sol argilo-calcaire.
Rendement: 45 hl /ha.
Age des vignes: 30 ans.
Production: 18 000 Bouteilles
Cépages et Vinification
40 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 50 % Cabernet Sauvignon
Elevé en Fûts de chêne.
Propriétés visuelles et gustatives
Une robe rubis annonce une typicité que confirme son bouquet distingué et complexe.
Parfums de fruits rouges, cacao, vanille et la torréfaction apportée par les fûts neufs.
L’harmonie entre les fruits et le bois se retrouve au palais.
Une belle charpente et un agréable final clôt avec classe cette dégustation.
Conseils de dégustation
Servez le avec des viandes rouges ou blanches et des gibiers; accompagnera très bien un confit.
Récompenses
Sélection du Guide Hachette des Vins 2008
Sélection du guide Bettane Desseauve 2009
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