Château d' As

Étiquette de Château d
Ombre Château d
Appellation
Graves
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
15 et - ans
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Nature du sol : graves et graviers sur sol sableux, sous-sol argilo-calcaire.
Rendement: 45 hl /ha.
Age des vignes: 30 ans.
Production: 18 000 Bouteilles

Cépages et Vinification

40 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 50 % Cabernet Sauvignon
Elevé en Fûts de chêne.

Propriétés visuelles et gustatives

Une robe rubis annonce une typicité que confirme son bouquet distingué et complexe.
Parfums de fruits rouges, cacao, vanille et la torréfaction apportée par les fûts neufs.
L’harmonie entre les fruits et le bois se retrouve au palais.
Une belle charpente et un agréable final clôt avec classe cette dégustation.

Conseils de dégustation

Servez le avec des viandes rouges ou blanches et des gibiers; accompagnera très bien un confit.

Récompenses

Sélection du Guide Hachette des Vins 2008
Sélection du guide Bettane Desseauve 2009

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