Dom Pérignon

Étiquette de Dom Pérignon
Ombre Dom Pérignon
Appellation
Champagne
Région
Champagne, France
Type
Vin EffervescentEffervescent
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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(4 avis)

Notes moyenne par millésime

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Avis Presse
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Avis des Conso.
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L'avis des consommateurs

8 Avatar de Pasapin Ombre de l

a dégusté le millésime 2004

Voici son commentaire

Je termine ma dégustation avec le millésime 2004 de la célèbre maison de champagne.
Au regard la robe se revêt d'un citron pale aux bulles relativement nombreuses.
Le nez est intense et complexe. Il révèle des arômes de fleurs blanches, d'agrume et d'amande, les notes d'autolyses sont, elles aussi, significatives.
En bouche l'attaque est franche, sur une légère dominante florale et l'ensemble, bien équilibré est ciselé et délicat.
Par contre la longueur n'est pas particulièrement marquante.

Bel ambassadeur de la Champagne, ce Dom Pérignon réuni des qualités indéniables et pourtant, je dois bien avouer qu'à 155 € le flacon, je m'attendais à des sensations plus exaltantes..

Sa note
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Revendeur2003
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De Pasapin le 03-11-2013 à 17h38

Dom Pérignon redessiné par Jeff Koons

8 Avatar de Pasapin Ombre de l'avatar

Dom Pérignon s'est associé avec l'artiste Jeff Koons afin de redessiner coffrets et étiquettes de deux séries limitées autour du Millésime blanc 2004 (160 €, 75 cl) et du Millésime rosé 2003 (280 €, 75 cl).


Inspirées par l'une des œuvres majeures de l'artiste, la Balloon Venus, ces deux séries se parent de couleurs brillantes et colorées.

Enfin, les collectionneurs pourront également acquérir une édition en acier chromé de la Balloon Venus (limitée à 650 exemplaires) renfermant une bouteille de Dom Pérignon pour un peu moins de 18 000 euros.

Selon la description qui en est faite, le Millésime 2004 exhale au nez des arômes de fruits blancs, d'amande et de cacao. Le palais se révèle racé, élégant, ciselé et gagnera en profondeur avec le temps.
Quant au Millésime rosé 2003, le bouquet dévoilerait une grande complexité aux arômes de fraises des bois, de figues, de goyave et de violette à la bouche charnue, soyeuse et persistante.
Tout un programme.

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