Voici son commentaire
Dégustation Primeur Pétrus 2012 Pomerol à la propriété ;
A ce stade :
La robe est d'un superbe rouge rubis aux reflets magenta dense et profond, avec des larmes qui peinent à s'écouler le long des parois du verre tellement le vin semble dense gras et plein de glycérine. Bien brillant.
Le nez est sur les fruits rouges, noirs, la gelée de groseille, une note lactée de jeune vin.
L'attaque est douce à tendre, sur des fruits croquants savoureux et juteux. Le vin semble fondre au palais. c'est d'une superbe sensation. C'est concentré, fin au toucher de bouche incroyable. Le caractère du fruit s'exprime pleinement sur la gelée de groseille, de mure, note de fruits rouges, de torréfaction mais sans la moindre notion de bois !
Le milieu de bouche a une trame serrée dense qui se met à fondre incroyable ! Le vin est dense quasi explosif d'aromes et de notes de fruits.
Le plus surprenant étant sa trame serrée mais des plus élégante au toucher magistral, caressant sapide.
A ce jour, le plus grand Pétrus dégusté en primeur. Une réussite exceptionnelle. Bravo !
