Voici son commentaire
Les Vignerons des Terroirs de la Noëlle - 100% Chardonnay - 2011
Chardonnay Domaine de la Hallopière - 3,95 €
Excellent vin blanc, provenant d'une sélection de vieilles vignes de Chardonnay, plantées sur un terroir unique de schistes gréseux. On retrouve un style qui allie fraîcheur et finesse, une magnifique expression de fruits et une bouche suave, pleine et tendue. Un excellent achat!
Robe : Robe or clair scintillante.
Nez : Elegant et raffiné, ce joli Chardonnay révèle ses arômes intenses de fruits murs (poire, abricot, ananas), de fleurs (tilleul) et de menthe.
Bouche : La bouche est ronde, ample, harmonieuse et fluide, marquée par un très bel équilibre avec une finale fraîche dotée d'une belle minéralité et de fines notes de vanille douce.
A été dégusté entre 8 et 10°, avec des moules nature et au barbecue en apéritif - un petit moment de plaisir