Jean-Louis Denois - Mes vignes de Saint-Paul - Rouge

Étiquette de Jean-Louis Denois - Mes vignes de Saint-Paul - Rouge
Ombre Jean-Louis Denois - Mes vignes de Saint-Paul - Rouge
Appellation
Vin de France
Région
Autre région française, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9

(1 avis)

L'avis des consommateurs

5 Avatar de Alytrem Ombre de l

a dégusté le millésime 2011

Voici son commentaire

Ouch ! La claque ! Cela faisait longtemps que je n'avais pas mis une telle note.

La robe est grenat très sombre. A peine approche-t-on le verre que les fruits rouges et noirs (cassis, fraise) sont clairement perceptibles, et accompagnés par un parfum de garigue et d'épices.
En bouche, tous les arômes sont là, mais soutenus par une belle acidité qui le rend très digeste. Et on termine sur des notes légèrement mentholées et poivrée. La finale est très longue et expressive !

Bref, j'adore !

Sa note
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
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