Domaine Desloges - Gamay
- Appellation
- Touraine
- Région
- Vallée de la Loire, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
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- A boire entre
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- Note moyenne
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Description
Vignoble de 20 ha situé à Monthou-sur-Cher (41) sur la rive droite du Cher, le domaine Desloges est une exploitation familiale depuis 4 générations.
Cépages et Vinification
Ce vin est issu d’un cépage unique, le Gamay. Les vignes s'épanouissent sur des sols limons sur argiles. Pour ce vin la vinification est assez courte entre 6 à 7 jours afin d’extraire un maximum de fruité et de couleur sans trop de tannins.
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