Voici son commentaire
Robe dorée pâle, un peu trouble, pas mal de jambes moyennes qui coulent relativement vite, un nez complexe de pain grillé et de cuir avec des notes d'amande et de poire. L'attaque se fait sur la minéralité puis enchaîne sur les arômes de pain toasté et de poire avec une pointe d'agrumes, équilibré la finale est plus sur la fraîcheur de la pierre à fusil avec une persistance correcte. Va avec les fruits de mer et le fromage, laisse un bon goût et un bon souvenir.