Domaine des Pérelles - Saint-Véran
- Appellation
- Saint-Véran
- Région
- Bourgogne, France
- Type
- Vin BlancBlanc
- Température
- Servir à environ 14°C
- A boire entre
- 2
5 ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
TERROIR: Argilo-calcaire
EXPOSITION: sud/sud-ouest
Cépages et Vinification
CEPAGE: 100% Chardonnay
VINIFICATION: Pressurage dès l’arrivée de la vendange. Puis, après décantation de 24 à 36 heures, la fermentation alcoolique se déroule avec contrôle des températures entre 16 et 20°C
Propriétés visuelles et gustatives
Jolie robe d'or vert. Ce vin sec, mais rond, développe des arômes floraux et minéraux avec une fin de bouche marquée par les agrumes. Frais dans sa jeunesse, il évolue vers des saveurs de miel après quelques années de cave.
Conseils de dégustation
Excellent en apéritif et pour accompagner hors d'œuvres, escargots, cuisses de grenouilles, coquilles Saint-Jacques, et volailles à la crème.
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Prix Unitaires constatés au 19/04/2024
| Revendeur | 2012 |
|---|---|
Producteur | 9.90 € |
| Cote | 9,90 € |
Remarque : Ces prix ne comprennent pas les éventuels frais de port. Pour les connaître laissez votre souris sur l'icône 
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Terroir : TERROIR: Argilo-calcaire EXPOSITION: Plateau tourné sud/sud-est.
Cépage et vinification : CEPAGE: 100% Chardonnay VINIFICATION: Pressurage dès l’arrivée de la vendange. Puis,...
Coordonnées du producteurde Guigal Condrieu
- Raison sociale : Domaine Gérard Brisson
M.. BRISSON Gérard
Les Pillets
69910 Villié-Morgon
France -
Tel. : 0474042160
- Site internet