Voici son commentaire
SAINT JOSEPH BLANC CUVEE AMENDINE 2010 - 4.5 *
- LE SAINT JOSEPH BLANC : est issu des cépages "MARSANNE" et "ROUSSANNE", même rendement que les rouges. Sa finesse et sa spécificité en font un vin remarquable.
VINIFICATION : Suite à une sélection rigoureuse des raisins, ceux-ci sont pressés et vinifiés de façon traditionnelle séparément. Une fois les fermentations terminées, l´oenologue assemble les deux vins à proportion variable suivant les années.
DÉGUSTATION : D´une couleur Jaune paille brillant, limpide et fluide. Le nez est aromatique et assez riche, avec des notes de fleurs blanches et agrumes, légèrement mentholé. La bouche est ronde, très bien équilibrée avec des arômes floraux et mentholés. Un final long et structuré avec une grande fraîcheur.
Le servir à 10°.// 12
MEDAILLES
Concours des grands vins de France Macon 2007
Saint Joseph blanc 2006 Médaille de Bronze
Saint Joseph blanc 2005 Médaille d'Or
Concours « Féminalise » 2007
Saint Joseph blanc 2006 Médaille
Concours agricole Paris 2006
Saint Joseph Blanc 2004 Médaille d´Argent
