Cos d'Estournel - Rouge

Étiquette de Cos d
Ombre Cos d
Appellation
Saint-Estèphe
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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(17 avis)

Description

Louis Gaspard d’Estournel, ayant hérité de quelques vignes dans la région de Cos, découvre et reconnaît leur potentiel pour ce qu’il est et entreprend de les vinifier à part. Très vite, le Cos d’Estournel devient le mieux côté des Saint-Estèphe. Le château a souvent changé de mains mais depuis 2000, Michel Reybier a voulu marcher dans les pas du fondateur et poursuivre son œuvre avant-gardiste.

Cos d’Estournel est un vin qui évolue lentement et il peut prendre entre 10 et 30 ans pour atteindre sa pleine maturité.

Cépages et Vinification

Le Cos d’Estournel passe 18 mois en barriques neuves de chêne merrain, afin de mettre en valeur arômes et saveurs par un juste boisé.

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Notes moyenne par millésime

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Avis Presse
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Avis des Conso.
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L'avis des consommateurs

1 Avatar de Olivier De saint denis Ombre de l

a dégusté le millésime 1996

Voici son commentaire

UN VIN HORS NORMES, 17 ANS ET EN PLEINE APOGEE, QUELLE EMOTION...

Couleur : une robe des premiers jours, aucune trace d'évolution, presque noire.

Nez : une explosion de fruits rouges très murs dès l'ouverture, très vite nez de sous bois, truffe, fruits nois, bref une palette aromatique digne des grands vins... En présence d'un vin près à résister à l'épreuve du temps...

Bouche : une attaque explosive de fruits rouge très persistente, des tannins encore très présents avec une énorme finesse, quelle longueur, on en reveut tout de suite de ces arômes de sous bois, bref plein les papilles...

POURQUOI N'AVOIR ACHETER QU'1 SEULE BOUTEILLE MEME SI DEJA TRES COUTEUSE A L'ACHAT....
UN ENORME MOMENT D'EMOTION ET DE PARTAGE AVEC MA MOITIE...

Sa note
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9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 2008

Voici son commentaire

Dégustation Château COS D'ESTOURNEL 2008 Saint-Esthèphe,

La robe est d'un jolie rubis aux reflets grenats et noirs. Le nez est dense concentré sur les fruits. L'aération lui donne des notes d'épices, c'est très concentré. L'attaque est plus soyeuse que sur le second vin avec des tanins fins élégants resserrés. Le vin est très velouté. La finale est longue sur le fruit avec des notes plus épicées. Superbe.

Sa note
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    Son nez est ouvert et complexe avec des parfums de fruits...

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