Château la Tour Haut-Brion
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Région
- Bordelais, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 19°C
- A boire entre
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- Note moyenne
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Description
Héritier d'une maison noble remontant au Moyen Age, la seigneurie de La Tour d'Esquivens, ce vignoble se développe dès cette époque sous l'impulsion des Rostaing, une des toutes premières familles à développer une viticulture laïque de qualité à Bordeaux.
Château La Tour Haut-Brion a été le plus petit, en superficie, des crus classés de Graves rouges, avant que sa production ne s'arrête avec le millésime 2005 et que son vignoble soit rattaché à celui de Château La Mission Haut-Brion, autre cru de Domaine Clarence Dillon, son voisin immédiat.
Cépages
Merlot : 34%
Cabernet Sauvignon : 44.3%
Cabernet Franc : 21.7%
Propriétés visuelles et gustatives
La robe est soutenue, de couleur rubis foncé avec des reflets intensément violacés.
Le nez est riche et profond, avec un fond légèrement fumé.
La bouche est élégante, fraîche et soyeuse, très sensuelle. La finale harmonieuse et allongée.
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