Château Mouton Rothschild

Étiquette de Château Mouton Rothschild
Ombre Château Mouton Rothschild
Appellation
Pauillac
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 18°C
A boire entre
-
Note moyenne
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(10 avis)

Description

Le Château Mouton-Rothschild est l'un des domaines les plus réputés du Médoc, sur la commune de Pauillac. Le domaine s'étend sur 84 hectares de vignes, au cœur de l'appellation.

Depuis 1945, l'étiquette est différente chaque année, et souvent illustrée par un artiste célèbre (parmi lesquels Chagall, Miro, Picasso…) ; initialement classé « Deuxième Grand cru classé » en 1855, Mouton fut promu au rang de « Premier Grand cru classé » en 1973 par le Ministère de l'Agriculture.

Cépages et Vinification

L'encépagement est typique du Médoc : cabernet sauvignon (77 %), cabernet franc (12 %), merlot (9 %), petit verdot (2 %).

La vinification est inhabituelle, le vin est laissé en cuve après la fin de la fermentation, cela demande a postériori une plus longue maturation en bouteille pour arriver à pleine maturité.

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Notes moyenne par millésime

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Avis Presse
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Avis des Conso.
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L'avis des consommateurs

9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 2005

Voici son commentaire

Dégustation Château Mouton Rothschild 2005 accompagné d'un pigeon grillé ;

La robe est d'un beau grenat qui a peu évolué. Le vin est profond, la robe est dense .

Le nez est sur les baies rouges et noires (cassis), quelques notes plus sauvage et du toast.
L'attaque est tendue, délicate, le vin s'ouvre sur des notes de baies rouges et noires très concentrées. Le bois est bien présent il n'a pas terminé de se fondre (2005 au vue des caractéristiques du millésime est un vin encore très jeune). Il ressort de chaque verre de la douceur, du soyeux, la texture est des plus sensuelle et la touche toastée lui donne une touche sauvage.
La finale est d'une superbe persistance. Vin d'exception !

Sa note
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1 Avatar de Gilbert Meslin Ombre de l

a dégusté le millésime 1996

Voici son commentaire

Bel équilibre des tanins et des fruits rouge. Dégustation trés agréable et sensations affirmées pour ce millésime qui tient toute ses promesses. Un grand souvenir...

Sa note
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De Pasapin le 24-08-2014 à 08h25

Décès de Philippine de Rothschild

8 Avatar de Pasapin Ombre de l'avatar

La propriétaire de Château Mouton Rothschild, Philippine de Rothschild, est décédée le 23 août des suites d'une grave opération à l'âge de 81 ans.
Fille du baron Philippe de Rothschild, elle avait entamé une carrière de comédienne à la Comédie Française sous le nom de Philippine Pascal. À la mort de son père, en 1988, elle abandonne la scène pour reprendre, avec succès, les affaires familiales avec ses fils.

Elle a, notamment, contribué à moderniser le château et innover en matière commerciale en créant un second vin (Le Petit Mouton de Mouton Rothschild), et en développant des vins à travers des partenariats en Californie (Opus One) ou au Chili (Almaviva). Depuis les années 1980, Elle sélectionnait également les artistes désignés pour illustrer les étiquettes de Château Mouton Rothschild.

De Pasapin le 19-11-2013 à 10h30

L'artiste Guy de Rougemont illustre l'étiquette 2011

8 Avatar de Pasapin Ombre de l'avatar

Après Jeff Koons qui a illustré l'étiquette du millésime 2010, château
Mouton Rothschild a confié le dessin de l'étiquette 2011 à Guy de Rougemont, peintre et sculpteur français membre de l’Académie des Beaux Arts de l’Institut de France.

Après un séjour aux État-Unis, Guy de Rougemont engage ses recherches sur l’insertion des formes et des couleurs à l’environnement.
Certains d'entre nous croisent quotidiennement ses œuvres au sein d'espaces publics : places (Albert-Thomas à Villeurbanne), parvis (musée d’Orsay), rues, gare (RER de Marne-la-Vallée)...

Pratique instaurée depuis depuis 1945 par le baron Philippe de Rothschild, les étiquettes du château Mouton Rothschild ont été "signées" par les plus grands artistes (et même le prince Charles d'Angleterre).
Vous pouvez retrouver cette collection sur le site du château Mouton Rothschild.

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