Grand vin de Château Latour

Étiquette de Grand vin de Château Latour
Ombre Grand vin de Château Latour
Appellation
Pauillac
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 17°C
A boire entre
-
Note moyenne
  • 9
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(8 avis)

Description


"Le" classicisme absolu du Médoc, "le" grand seigneur de Pauillac, d'abord austère, révélant peu à peu sa race incomparable, sa profondeur et sa complexité. L'extraordinaire richesse d'un des plus beaux terroirs médocains travaillé avec toujours plus de rigueur.

A carafer et déguster à 17°C avec du gigot d'agneau

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Notes moyenne par millésime

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Avis Presse
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Avis des Conso.
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L'avis des consommateurs

9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 2004

Voici son commentaire

Dégustation du Grand Vin de Château LATOUR 2004, Pauillac, 1er Grand Cru Classé ;

La robe a bien évoluée avec des couleurs tuilées au disque. Il reste cependant profond assez dense dans le verre.

Le nez est très ouvert sur le cassis , fruits rouges, une note lactée, crémeuse et des notes torréfiées fines élégantes et qui ne dénotent pas l'ensemble.

L'attaques est d'une belle tendresse, c'est extrêmement fondant.
Le milieu de bouche offre un volume de fruits bien murs, une belle densité de texture, des tanins aux grains sublimes, fondus et fondants ! le vin reste complexe, à l'équilibre sans faille (ça ne reste pourtant qu'un 2004 !)
C'est réellement de la Très Haute Couture.

La finale est d'une persistance colossale, de fruits, torréfaction et épices douces.

L'un des meilleurs vins dégusté cette saison. Exceptionnel !

Sa note
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9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 2008

Voici son commentaire

Dégustation du Grand vin de Château LATOUR 2008, Pauillac 1er Grand Cru Classé ;

La couleur est d'un rubis très dense profond aux bords violacé. Aucune évolution au disque.
Le nez est très fin, élégant un peu discret avant l'aération dans le verre. Au second nez, les notes de cassis sont très puissantes, des fruits noirs, les épices, le moka. Le nez est magistral il met littéralement l'eau à la bouche !

L'attaque est franche, la trame est très tannique est serrée, le vin présente un bel équilibre, les tannins manquent encore quelques peu d'enveloppement. Un très grand vin dont les éléments sont encore un peu agressifs vont se fondre lentement en bouteille. Ne pas ouvris avant au moins 8 ans.

Un potentiel extraordinaire, il en a tous les composants.
Superbe hâte d'en ouvrir dès 2020-2025 !

Sa note
  • 9
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