Château de l' Epinay
- Appellation
- Muscadet Sèvre et Maine sur lie
- Région
- Vallée de la Loire, France
- Type
- Vin BlancBlanc
- Température
- Servir à environ 10°C
- A boire entre
- 5
- ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
terroir composé de gneiss sur les coteaux de la Sèvre Nantaise Le vignoble est âgé de 35 ans
Cépages et Vinification
cépage Melon de Bourgogne, vendanges manuelles pour les bouteilles commercialisées,
Vinification : l'ensemble de notre production est vinifiée dans notre cave en cuves inox avec contrôle des températures.
Elevage sur Lie
Propriétés visuelles et gustatives
Vin souple et fruité idéal compagnon des huitres, fruits de mer ou poissons
Conseils de dégustation
entrées, fruits de mer, poisson
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