Voici son commentaire
Blanc sec sucré mais pas doré comme un liquoreux.
Robe jaune peu soutenue, presque transparente, un disque épais, pas mal de jambes épaisses aussi qui coulent vite.
Son nez est étonnant, on le dit « pétrolé » et cela se sent, on peut rajouter des notes de fumé et de bois.
Il pétille sur la langue alors qu'il ne fait pas de bulles, sans doute dû au riesling. L'attaque est douce et sucrée, les arômes virent aux pêches et brugnons mûrs. La finale est longue, elle se fait sur le fruit et a un petit côté sucré.
Très agréable il va bien en apéritif mais également en fin de repas avec des desserts sucrés/aux fruits.