Château Garance Haut Grenat
- Appellation
- Médoc
- Région
- Bordelais, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 18°C
- A boire entre
- 3
20 ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Graves Garonnaises
Situé sur la fameuse croupe de By
Rangs étroits, densité de plantation 6900 pieds/Ha
Vieilles vignes 50% ont plus de 50 ans
Cépages et Vinification
44% de Merlot
40% de Cabernet Sauvignon
9% de Cabernet Franc
7% de Petit Verdot
Vinifié en cuve inox, élevé 12 mois en barriques de chène, 30% de barriques neuves
Propriétés visuelles et gustatives
Vin d'un rouge profond,au nez très aromatique,
en bouche vous découvrirez des tanins soyeux, beaucoup de fruits rouges et noirs, de la puissance et énormément de volume et une longue finale
Conseils de dégustation
les viandes rouges, les volailles, les gibiers et les fromages.
S'accomode aussi très bien avec la cuisine en sauce tel que bourguignon ou civet
Récompenses
Régulierement sélectionné par le guide Hachette
Cru Classé Artisan
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