Voici son commentaire
Dégustation Domaine McLaren D'Arry's Original D'AREMBERG, cépages ; Syrah et grenache 2004, Vin Australien,
A la découverte de cette bouteille dans la cave un doute : Un vin australien rouge de 2004, mais il doit être passé !!!
La robe est rubis dense sans aucune marque d'évolution. Le nez est sur le cassis, avec une douce note de sucrosité au nez ! Cependant, l'ensemble reste discret même après une longue aération.
L'attaque est douce avec cette note de sucrosité qui accompagne le cassis pur en bouche c'est croquant de fruits frais. La sucrosité vous accompagne jusqu'au milieu de bouche où sont ravivés les notes de fruits rouges. Le toucher de bouche est des plus agréable aux tanins fondus. La finale a une longue persistance aromatique sur les fruits.
Très grande surprise. Excellent vin.