Voici son commentaire
Dégustation à l'aveugle.
Premier nez magnifique, juste après ouverture, sur des notes de miel et de vieux meubles mais gardant une vraie fraicheur.
Deuxième nez, exceptionnel sur les mêmes notes.
Premier bouche, très surprenante car sans attente d'autant de sucre. L'ensemble est frais, équilibré, puissant, d'une très belle longueur.
En découvrant la bouteille, je ne suis pas surpris par le fait que ce produit soit un produit de M. Dagueneau. Je connais sa cuvée Silex qui est également magnifique. Pour moi, l'un des meilleurs viticulteurs au monde.