L'Agassant d'Agassac

Étiquette de L
Ombre L
Appellation
Haut-Médoc
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 16°C
A boire entre
0 et 5 ans
Note moyenne
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7

(4 avis)

Description

Second vin du Château d’Agassac, L’Agassant d’Agassac se veut anticonformisme par rapport à ses petits camarades du Haut-Médoc.

Situé sur la partie méridionale de Ludon, six hectares de vignes de la propriété, sur les quarante-trois, sont consacré à l'Agassant.

Encépagement : 50 % Merlot, 47 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc
Densité de plantation : 6 700 pieds/ha
Sol : graves profondes

Cépages et Vinification

L’Agassant d’Agassac privilégie le Merlot (90%), là où il est plus habituellement convenu de privilégier le Cabernet Sauvignon.
Âge moyen des vignes : 40 ans sur 22 ha, 20 ans pour le reste.
Pratique d'une viticulture raisonnée et durable, répondant aux cahiers des charges imposé par le label Terra Vitis.

Vendanges : les raisins sont triés une première fois au vignoble puis une deuxième fois au chai
Fermentation : pendant 3 à 4 semaines en inox thermorégulées (23).
Vinification pendant 12 à 15 mois. 15% en barriques neuves, 15% en barriques de 12 mois, 30% en barriques de 24 mois et 40% en cuves.

Propriétés visuelles et gustatives

La dominante de Merlot nous donne sur ce vin une impression de fruité intense que complète un élevage boisé très nuancé.

La robe est rubis, intense. Le nez, frais, de fruits rouges, de cerise, de noyau.
Bel équilibre, finement boisé, franc, rond, des tannins veloutés.

Conseils de dégustation

De l’aveu même du producteur, ce vin ne se prend pas au sérieux et s’adresse à une clientèle recherchant un vin de plaisir ou privilégiant les vins jeunes et friands.

Une grande variété de mets s’accorde à ce vin mais le château revendique les plus belles réussites avec des plats de bistrot, des "mijotages de grand-mère" : ragoût de châtaignes, cuissot de chevreuil aux cèpes, confit de porc, pommes de terre rissolées au thym

Si vous êtes le producteur de ce vin, vous pouvez modifier le contenu de cette fiche
et bénéficier de nombreux autres services en vous inscrivant.

L'avis des consommateurs

8 Avatar de Pasapin Ombre de l

a dégusté le millésime 2010

Voici son commentaire

Dégusté non accompagné.

L'apparence est limpide et brillante. La couleur est intense, presque sombre avec des reflets rubis. Les larmes sont épaisse.
Le premier nez est ouvert sur le fruit et le caco.
Le second nez révèle des arômes groumands de fruits rouges confiturés et boisés.
A ce stade, connaissant un peu les vins issus du millésime 2010, je m'attend à un vin très intense et charpenté.

Cependant, une fois en bouche, l'acidité s'avère élevée et les tanins plutôt bien fondus.
L'ensemble est gourmand , rond et ample avec des arômes de bonbon à la cerise, légèrement toasté.
La finale, d'une belle longueur, laisse place à des notes vanillées.

Agassac revendique l'Agassant comme un vin de plaisir, pari réussi !

Sa note
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
1 utilisateur a trouvé cet avis utile. Et vous ?
+1
1 Avatar de Pakalban Ombre de l

a dégusté le millésime 2010

Voici son commentaire

Vin à la couleur tirant sur le violet, limpide et très brillant.

Au nez, on distingue des arômes de cassonade et de fruits rouges confits. On y perçoit de la chaleur.

Quand on le goûte, on décèle une touche de mûres et de vanille avec un forte acidité et une bonne longueur en bouche.


Au final, c'est un vin agréable bien qu'un peu trop acide.
Le final de vanille perssistant est agréable.
C'est le genre de vin sympa, sans prétention (malgré le prix élevé pour ce style de vin: 18 euros), très agréable sur une ardoise de charcuterie entre potes.

Sa note
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
Avez vous trouvé cet avis utile ?
+1
5 Avatar de Chrysostome Ombre de l

a dégusté le millésime 2010

Voici son commentaire

Rouge
Couleur intense: rubis foncé. Brillant. Larmes épaisses qui disparaissent rapidement.
1er nez: moyen; 2ème nez: Vanille
Peu acide, peu de tanin; Corps moyen. Final prononcé de vanille avec une bonne longueur.

Vin bien équilibré. Facile à boire. Idéal pour accompagner une assiette de charcuterie

Sa note
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
  • 7
Avez vous trouvé cet avis utile ?
+1

Prix Unitaires constatés au 21/05/2018

Afficher les prix unitaires pour un achat de bouteilles en
Revendeur2011
Cote18,50 €

Remarque : Ces prix ne comprennent pas les éventuels frais de port. Pour les connaître laissez votre souris sur l'icône Information Livraison
L'indicateur achat en primeur : signifie qu'il s'agit d'une vente en primeur. Le prix est généralement indiqué HT et il faut compter deux ans environ avant la livraison.

La Cote des vins est élaborée à partir des prix relevés dans le comparateur couplés avec les informations recueillies dans les ouvrages et revues spécialisés.
N'hésitez pas à nous signaler la moindre anomalie depuis le formulaire de contact.

Espace de discussions

Discutez et posez vos questions concernant ce vin avec les autres utilisateurs de Viti Place

Vous devez être identifié pour pouvoir discuter.

Aucune discussion en cours

D'autres vins de la même appellation

  • Étiquette de Château Lacour Jacquet
    Ombre Château Lacour Jacquet
    Château Lacour Jacquet

    RougeHaut-Médoc

    Terroir : Graves garonnaises.. Caractère : Belle couleur "rubis foncé". Arômes de fruits mûrs et complexes. Beaucoup de volumes en bouche. Vin de caractère et riche du terroir. Garde entre...

  • Étiquette de L
    Ombre L
    L'Enfant

    RougeHaut-Médoc

    Terroir : Sablo graveleux. Cépage et vinification : Merlot 80% Cabernet Sauvignon 20%.

  • Étiquette de Château de Cassana
    Ombre Château de Cassana
    Château de Cassana

    RougeHaut-Médoc

    Terroir : Terroir gravelo-sableux, vignoble d'un seul tenant sur une croup de graves, très bien exposée.. Caractère : Couleur rubis très profonde, nez de fruits rouges, cassis, arômes de zan; un...

  • Étiquette de L
    Ombre L
    L'Héritage de Chasse Spleen

    RougeHaut-Médoc

    Superbe second vin de l'un des crus bourgeois les plus en vue du Bordelais, qui rivalise dans les grands millésimes avec les crus classés. Un vin qui bénéficie de la même attention accordée à...

Vous pouvez
utiliser les outils de Viti place