Voici son commentaire
Château Tifayne
FRANCS CÔTES DE BORDEAUX
Date de création : Exploitation reprise en 1997
Surface 13 ha
Sols : Molasse du Fronçadais
Cépages : 55% merlots ; 45% Cabernet Sauvignon
Age moyen des vignes : 35 ans
Vinification :
Type de cuves : Cuves Inox de petite Capacité
Elevage :
Cuves Inox de petite Capacité
Production moyenne annuelle : 45000 bouteilles
cuvée ayant séjournée 1 an à 10 m de profondeur au large de Saint-Malo.
Couleur : rubis piofond
nez intense et suave
entrée en bouche douce mais vin moins agréable qu'une cuvée ordinaire...
vieillissement accéléré....
