Domaine des Marrans - Fleurie

Étiquette de Domaine des Marrans - Fleurie
Ombre Domaine des Marrans - Fleurie
Appellation
Fleurie
Région
Beaujolais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 15°C
A boire entre
2 et 6 ans
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Arènes de granit rose. Exposition sud

Cépages et Vinification

Cépage Gamay 100%.
Vendanges manuelles. Macération semi-carbonique de 10 jours en grappes entières avec délestages.
Elevage 70% en cuves béton et 30% en foudres de chêne pendant 8 mois.

Propriétés visuelles et gustatives

robe : rouge rubis profond
nez : notes florales (rose, iris), framboise et groseille
bouche : framboise des bois, attaque charnue et tanins fins, très élégant



Conseils de dégustation

viandes blanches délicates, volailles de Bresse, blanquette de veau, poissons, fromages du terroir,…les profiteroles aux fraises.

Récompenses

Médaille de BRONZE Concours des Grands Vins Beaujolais Villefranche 2008

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