Domaine André Colonge et fils - Fleurie

Étiquette de Domaine André Colonge et fils - Fleurie
Ombre Domaine André Colonge et fils - Fleurie
Appellation
Fleurie
Région
Beaujolais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 14°C
A boire entre
-
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Situé au pied du village de FLEURIE et sous haute surveillance de la MADONE, ce magnifique Domaine gère son vignoble depuis sa création dans les années 60.
Cette exploitation de 7 hectares implantée sur des coteaux sud/sud-est produit annuellement 400 hectolitres.

Cépages et Vinification

100 % Gamay Noir à jus blanc

Propriétés visuelles et gustatives

Elégant et velouté, d’une belle robe carmine, la fraîcheur et la finesse de ses parfums, ses arômes fruités et floraux (iris, violette, cassis et fruits rouges) offrent un nez aux effluves évocateurs de paysage printaniers.
Apte à vieillir 3 à 4 ans, il sait garder les qualités qui font l’honneur d’une grande cave.

Conseils de dégustation

Il accompagne admirablement le pave Charolais à la Beaujolaise, volailles et viandes blanches, et surtout la célèbre andouillette.

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