Voici son commentaire
Cremant d'alsace - le bienvenu 4.5* - 2008
Robe : jaune pâle et aux petites bulles régulières et persistantes.
Nez de fruit (raisin), d'amande et des notes pinotées.
En bouche, l'attaque est franche et fraiche très ageéable si le vin est bien frappé A été degusté de trois façons :
Nature à une température de 8 à 10 °
Avec un sirop de mure à 20 ° de Cartron ( bourgogne )
Avec un amer biere - surprenant et excellent pour ceux qui aime l'amer
Ce crémant sec a été dégusté avec des billes de 3 melons et pastèques servies très frais.
