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(3 avis)
Dégustation d'un ancien utilisateur concernant le millésime 2009
Dégusté le 22-11-2016
C'est un vin que je garde en cave depuis 3 ans environ je pense. Il a bien vieilli.
La robe est d'un jaune paille assez clair. Le nez est flatteur, mais surtout la bouche est très longue derrière.
Par contre, après un jour d'ouverture, les arômes s'évaporent rapidement.
Je pense que le vin n'est pas loin de l'apogée s'il n'y est pas déjà.
Dégustation d'un ancien utilisateur concernant le millésime 2009
Dégusté le 23-03-2014
Ce cour cheverny est un petit bijou. La robe est très pale, presque limpide. Le nez est très frais, soutenu par une minéralité très présente. La bouche est tendue par une acidité bien présente, mais équilibrée par le gras, qui donne un vin très amble.
J'ai racheté quelques bouteilles pour le faire vieillir. Le potentiel semble très important !
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