Château Tour des Genêts - Cuvée Petit Fruité
- Appellation
- Côtes du Ventoux
- Région
- Vallée du Rhône, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 18°C
- A boire entre
- -
- Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
sol argilo-calcaire sur terrasse
Cépages et Vinification
40% Grenache, 15% Syrah, 45% Carignan
Vendange manuelle et triée sur table de tri.
Egrappage. Refroidissement de la vendange à 10°C. Cuvaison pendant 30 jours avec remontages. Fermentation malolactique se fait en cuve béton.
Propriétés visuelles et gustatives
D'une couleur rouge cerise, ce vin développe des arômes de fruits mûris au soleil...Le nez évoque les petits fruits rouges, tels que groseille et cassis. La bouche est joyeuse, s'exprime avec souplesse et fraîcheur. Un rouge fruité à boire dès aujourd'hui, légèrement frais l'été
Conseils de dégustation
Accompagne agréablement tout un repas
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