Château les Amoureuses - Les Charmes
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Région
- Vallée du Rhône, France
- Type
- RougeRouge
- Température
- Servir à environ 15°C
- A boire entre
- 1
5 ans - Note moyenne
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Description
40% Syrah, 40% Grenache, 20% divers (Cinsault pour l’élégance, clairette rose pour la finesse).
En 2007, le rendement a été de39 hl/ha.
Elevage de 6 mois pour 70% en cuve et 30% en barriques de 2 à 3 vins.
Dans la cuvée 2007, nous avons privilégié la pureté et le côté séducteur avec un fruité gourmand « fruit rouge ». Un vin friand ; très féminin; délicat. On note de la sucrosité, de l’onctuosité et une très bonne longueur avec toujours le style « amoureuses ».
2007 est une très belle année qui pourra se garder de 1 à 5 ans. Sa consommation est possible dès à présent. On peut le servir frais: 14-16°.
Coup de cœur Guide Hachette 2010
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