La Gaillarde - Les Tours
- Appellation
- Côtes du Rhône villages
- Région
- Vallée du Rhône, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 17°C
- A boire entre
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5 ans - Note moyenne
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Description
Situé vers la cité médiévale de Taulignan en drôme provençale, vieux bourg très pittoresque connus pour ses remparts flanquées de onze tours, le sol caillouteux est composé de sables et d'argiles calcaires.
Cépages et Vinification
70% Grenache
20% Syrah
10% Carignan
Vinification traditionnelle de 8 à 10 jours en cuves thermorégulées.
Conseils de dégustation
Viandes rôties ou en sauce, légumes cuisinés, fromages.
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