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Terroir

Argilo-Calcaire

Cépages et Vinification

55 % Grenache
45 % Syrah.
Raisins récoltés et triés manuellement. Eraflage. Remontrages et délestages durant 15 à 20 jour de macération. Elevage en barrique de chêne français pendant 1 an.

Propriétés visuelles et gustatives

Couleur profonde aux reflets violacés. Arômes de fruits rouges et noirs, poivre et torréfaction. En bouche, ce vin riche présente une belle rondeur. Longue finale élégante.

Conseils de dégustation

Accord mets et vins: Viande rouge, fromages
A essayer sur un chocolat noir ou encore mieux sur un chocolat aux pruneaux…une découverte!

Récompenses

Millésime Récompense
1990 Argent Foire Orange 1991
1990 Or Jury Consommateurs Vacqueyras 1992
1990 ** Guide Hachette 1994
1991 Diplôme d‘honneur Foire Orange 1992
1991 Bronze Concours Agricole Paris 1992
1991 Bronze Concours Vins de France Mâcon 1992
1991 Or Concours Vinsobres 1992
1991 Argent Foire Avignon 1993
1991 ** Guide Hachette 1995
1992 Or Foire Orange 1993
1992 Bronze Concours Vinsobres 1993
1992 Or Jury Consommateurs Vacqueyras 1994
1992 Or Weinmesse Bern 1994
1992 Argent International Wine Challenge
London 1996
1993 Diplôme d‘honneur Foire Orange 1994
1993 Bronze Concours Vinsobres 1994
1993 Or Sélections Mondiales Montréal 1996
1993 Coup de Cœur *** Guide Hachette 1997
1993 Or Berner Weinmesse 1996
1994 Or Concours Agricole Paris 1995
1994 Or Concours Vinsobres 1995
1994 Argent Concours Vins de France Mâcon 1995
1995 Diplôme d‘honneur Foire Orange 1996
1995 Bronze International Wine Challenge
London 1998
1998 Or Foire Orange 1999
1999 Or Félicitations Jury Foire Orange 2000
1999 Argent Tasters Guild International Wine
Judging, USA 2002
2000 Prix des Vinalies, 21èmes Vinalies Nationales,
2004
2000 Argent Concours Vinsobres 2001
2000 88 points Wine Spectator Déc. 2002
2000 Bronze International Wine
Challenge, London, 2004
2000 Or Félicitations Jury Foire Orange 2001
2001 Argent Concours des Vins Vinifiés par le
Vigneron Indépendant, 2004
2001 * Le Guide Hachette des Vins 2005
2001 87 points Wine Spectator Août 2005
2002 Or Foire Orange 2003
2003 Or Foire Orange 2004
2003 Seal of Approval, International Wine
Challenge, London, 2006
2003 87 points Wine Spectator Nov. 2007
2003 Or Challenge International du Vin 2006
2004 Argent Foire Orange 2005
2004 Bronze International Wine Challenge,
London, 2007
2004 Argent Challenge International du Vin 2007
2004 Bronze Decanter World Wine Awards,
Londres , 2008
2005 Or Foire Orange 2006
2006 Or Foire Orange 2007