Les Vignerons de Laudun Chusclan - Excellence - Blanc
- Appellation
- Côtes du Rhône villages Laudun
- Région
- Vallée du Rhône, France
- Type
- Vin BlancBlanc
- Température
- Servir à environ 10°C
- A boire entre
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2 ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Cette cuvée est issue d’une sélection parcellaire minutieuse conduite principalement sur les vignobles situés sur les coteaux du Camp de César (plateau calcaire à 200 mètres d’altitude, en arrière plan du village de Laudun).
Les sols pauvres et l’exposition au vent du nord (Mistral) limitent naturellement la fertilité des vignes, ce qui constitue un gage de qualité des raisins.
Cépages et Vinification
Les cépages sont les suivants : grenache blanc, clairette, viognier et roussanne.
La vinification est effectuée à basse température (16°c). Elevage sur lie pendant 1 mois puis élevage six mois en fût neuf avec remuage hebdomadaire des lies.
Propriétés visuelles et gustatives
Cette cuvée d’ « Excellence » présente une robe de couleur brillante or pâle parsemée de quelques reflets verts.
Dès l’approche au nez le bouquet aromatique apparaît complexe réunissant des notes de fruits blancs mûrs et des notes boisées. Toute cette intensité se marie harmonieusement en bouche qui dès lors laisse une sensation de rondeur et de fraîcheur avec quelques notes minérales.
Conseils de dégustation
Cette cuvée accompagnera très bien les plats relevés ou épicés (cuisine ethnique notamment).
Récompenses
Millésime 2012 : Médaille d'Or - Sélectionné par le guide Gilbert Gaillard
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Coordonnées du producteurde Guigal Condrieu
- Raison sociale : Laudun Chusclan Vignerons
Route d'Orsan
30200 CHUSCLAN
France