Domaine d' Aigues

Étiquette de Domaine d
Ombre Domaine d
Appellation
Côtes du Luberon
Région
Vallée du Rhône, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 17°C
A boire entre
1 et 5 ans
Note moyenne
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6

(1 avis)

Description

Cépages et Vinification

50% Syrah
50% Grenache

Propriétés visuelles et gustatives

Robe noire grenat, arômes de fruits noirs, épices, dans une expression de grand caractère.

Conseils de dégustation

L’AOC Luberon rouge, au style fruité et gourmand, s’allie aux charcuteries, au civet de chevreuil, aux viandes rouges et volailles grillées ou rôties, aux viandes blanches et rosées, aux barbecues, aux poissons en matelote, aux fromages à croûte lavée… Le style plus complexe s’harmonisera avec les viandes rouges rôties ou en sauce (agneau, bœuf, canard), les volailles en sauce (coq au vin), le gibier, les fromages à pâte molle ou fermentée….

Si vous êtes le producteur de ce vin, vous pouvez modifier le contenu de cette fiche
et bénéficier de nombreux autres services en vous inscrivant.

L'avis des consommateurs

4 Avatar de Jondkl Ombre de l

a dégusté le millésime 2012

Voici son commentaire

Robe sombrissime aux reflets grenats. On est sur du très lourd, de belles larmes glissent sur les parois du verre. Le nez est assez ouvert et enrobant, sur les fruits noirs, puis le cuir. Confirmation en bouche : La puissance est au rendez-vous, dégustation très agréable sur le pruneau, le cassis, un peu de bois. Les tannins sont présents mais déjà bien intégrés, s'en suit une délicate amertume dans une finale typée syrah / grenache qui ravira les amateurs de Rhône méridionaux.1 ou 2 ans de cave ne feront que du bien à ce sympathique breuvage.

Sa note
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
1 utilisateur a trouvé cet avis utile. Et vous ?
+1

Espace de discussions

Discutez et posez vos questions concernant ce vin avec les autres utilisateurs de Viti Place

Vous devez être identifié pour pouvoir discuter.

Aucune discussion en cours

D'autres vins de la même appellation

  • Étiquette de Château Grand Callamand - Vous
    Ombre Château Grand Callamand - Vous
    Château Grand Callamand - Vous

    RoséCôtes du Luberon

    Terroir : Vallonements entre Durance et Luberon,alluvions argilo limoneuses,galets roulés,mistral atténué par les montagnes.. Caractère : couleur claire. Tres fruité,long en bouche. Conseils de...

  • Étiquette de Château Val Joanis blanc
    Ombre Château Val Joanis blanc
    Château Val Joanis blanc

    BlancCôtes du Luberon

    Château Val Joanis est situé dans le Lubéron, sur l'emplacement d'une ancienne villa romaine, dont les fondations émergent encore sur le bas de la propriété.

    Jean-Louis Chancel...

  • Étiquette de La Vieille Ferme - Blanc
    Ombre La Vieille Ferme - Blanc
    La Vieille Ferme - Blanc

    BlancCôtes du Luberon

    Depuis 1970, La Vieille Ferme produit millésime après millésime des vins authentiques, sincères et gouteux. Présent sur les listes de certains des plus grands restaurants au monde comme sur...