O du Clos

Étiquette de O du Clos
Ombre O du Clos
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc Roussillon, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Domaine de 9 hectares sur la commune de Poussan, a l'Ouest de Montpellier.
Sols argilo calcaires avec de nombreuses coquilles d'huitres fossilisiées
Vendanges manuelles.

Cépages et Vinification

80% Syrah, 20% Grenache Noir
18 mois d'élévage en futs

Propriétés visuelles et gustatives

Nez intense épicé où poivre, vanille et girofle s’expriment en souplesse.Le vin est dense d’une grande finesse avec une très belle qualité de fruit en finale …..

Conseils de dégustation

Gibier, plats orientaux, cote de boeuf ...

Récompenses

90/100 Wine Spectator
15.5/20 Gault Millau 2008
16.5/20 Bettane et Desseauve 2008

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