Domaine Paire Coteaux de Saint-Sulpice

Étiquette de Domaine Paire Coteaux de Saint-Sulpice
Ombre Domaine Paire Coteaux de Saint-Sulpice
Appellation
Côte Roannaise
Région
Vallée de la Loire, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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(3 avis)

L'avis des consommateurs

8 Avatar de Pasapin Ombre de l

a dégusté le millésime 2012

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Dernier vin dégusté dans la collection des vins de cépage méconnus proposés par Monoprix lors de sa foire aux vins d'automne 2013.
Voici donc le Gamay Saint Romain une variante du Gamay que l'on retrouve seulement en Côte Roannaise. Il tire son nom du village de Saint-Romain-la-Motte où les plants étaient greffés autrefois.

La robe est d'un léger rubis au reflets violacés.
Le nez, prononcé révèle des arômes de cuir et de poivre..
En bouche, le vin contraste étonnement avec le nez : l'ensemble se révèle léger et les tanins complètement absent. Par contre les arômes de cuir prédominants sont trop imposant à mon goût. Pas de longueur constatée.

Prix : 5,50 €

Sa note
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5 Avatar de Chrysostome Ombre de l

a dégusté le millésime 2012

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Belle couleur rubis.
Intensité du nez prononcée, c'est le cuir qui prédomine.
Le vin n'a pas de corps et l'on retrouve le cuir en bouche.
En conclusion, vin peu agréable même si le prix est faible : 5,5 euros

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3 Avatar de Val Ombre de l

a dégusté le millésime 2012

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1. Examen visuel : Vin limpide avec une intensité cristalline avec une robe rubis avec de beaux reflets rouges.

2. Examen olfactif : Intensité prononcée avec des arômes boisés et une présence importante de cuir.

3. Examen gustatif : En bouche on est en présence d'un vin sec avec une acidité faible sur le palais. Un corps léger. Des arômes de cuirs. Tient légèrement en bouche.

Présence d'arôme de cuir trop présent qui nuit à la qualité du vin.

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