Château de Beaucastel - Blanc
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Région
- Vallée du Rhône, France
- Type
- Vin BlancBlanc
- Température
- Servir à environ 13°C
- A boire entre
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20 ans - Note moyenne
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Description
Considéré comme l'un des 3 leaders de l'appellation Châteauneuf du Pape, le Château de Beaucastel est situé entre Orange et Avignon.
C'est un vin parfumé et pur, avec un équilibre contrasté entre une rondeur toute méditéranéenne et la finale toute en fraîcheur.
Des petits rendements issus de vignes de Roussane pour 80% et de 20% de Grenache Blanc donnent toute la richesse et l'opulence caractéristiques des blancs de Châteauneuf du Pape.
Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation... Les Frères Perrin sont parmi les plus grands défenseurs de la lutte raisonnée.
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Cépages et Vinification
45% Grenache 35% Syrah 20%...
