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(2 avis)
Pasapin a dégusté ce vin
Le 26-12-2013
Dégusté en apéritif.
La robe légèrement dorée présente des bulles fines.
Le nez ne s'est pas révélé particulièrement expressif, toutefois on décèle des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes.
En bouche, les bulles sont délicates apportant un pétillant très agréable. Toutefois les arômes sont lourds et l'ensemble s'avère corsé et manque de fraicheur.
Peut être que ce champagne s'en sortirait mieux au cours d'un repas.
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Terroir : Les Riceys ! Cette commune ne vous dit peut être rien, pourtant elle est une commune viticole reconnue dans le milieu ! En effet, composée de 3 bourgs, Ricey-Bas Ricey-Haute-Rive...
Cépage et vinification : 35% Chardonnay, 30 % Pinot Noir et 35% Pinot Meunier.
Cépage et vinification : 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier Vieilli 5ans dans nos caves.
Caractère : Une parure jaune frais aux reflets citron. Un nez qui montre beaucoup de fraicheur. Des impressions de fruits croquants et de fleurs sucrées. Un vin joyeux éclatant à la fois du...
