Le Sacques

Étiquette de Le Sacques
Ombre Le Sacques
Appellation
Castillon Côtes de Bordeaux
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
0 et 10 ans
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Terroir argilo-calcaire, en prolongement de Saint Emilion.
Sous sol de roche mère.

Cépages et Vinification

70% merlot, 25% cabernet franc et 5% cabernet sauvignon.

Vinification traditionnelle en cuve béton avec maîtrise des températures.
Macération plus ou moins longue (3 semaines à 5 semaines) suivant les millésimes.

Propriétés visuelles et gustatives

Robe brillante, de couleur rubis. Nez tout en finesse entre les arômes de fruits rouges et les notes vanillées d'un élevage en fûts de chêne.
Agréable palais et bonne longueur en bouche.

Conseils de dégustation

un rôti de boeuf braisé et des pommes de terre sautées, des fromages à pâte molle type brie ou camembert.

Récompenses

Noté par le site www.1001degustation.com

A apprécier !

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